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Asimismo, el cranberry, cuyo nombre en español es arándano rojo, también es rico en vitamina C y vitamina A, ‘los cuales son nutrientes con acción antioxidante que fortalecen el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares y la diabetes.
La ingesta de Cranberry, según algunos estudios científicos, se cree que evitar y ayudar en el tratamiento de infecciones urinarias, por ser rica en proantocianidinas, que son flavonoides con acción antibacteriana que impiden el desarrollo de bacterias en la vejiga.
Los Cranberry al ser ricos en antocianinas podrían ayudar a disminuir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno). Además, ayuda a disminuir el estrés oxidativo gracias a su contenido de antioxidantes y a su efecto antiinflamatorio, esto disminuye el riesgo de sufrir de aterosclerosis y el riesgo cardiovascular en sí.
Además de esto, existe fuerte evidencia que también podría ayudar a disminuir la presión arterial, debido a que disminuye la enzima convertidora de angiotensina, la cual incrementa la vasoconstricción en los vasos sanguíneos.
Gracias a su contenido de flavonoides con acción antioxidante y antiinflamatoria, el consumo regular de cranberry podría mejorar el funcionamiento de la insulina, ayudando a controlar los niveles de azúcar en la sangre, previniendo así la resistencia a la insulina y la diabetes.
El Cranberry previene el envejecimiento prematuro, puesto que actúa combatiendo el exceso de radicales libres en el organismo, que son los responsables por la formación de arrugas y flacidez en la piel.
El Cranberry podría prevenir las caries porque evitan la acumulación de bacterias en los dientes, como la Streptococcus mutans, la cual se encuentra asociada con el desarrollo de caries dentales.
Por ser rica en vitamina C, vitamina A y otros antioxidantes, el consumo de Cranberry fortalece el sistema inmunológico, ayudando a combatir bacterias y virus, promoviendo la curación de manera más rápida de gripes y resfriados.
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